Uber ha anunciado la adquisición de ezCater, una plataforma especializada en catering y comidas corporativas, por 2.300 millones de dólares en una transacción totalmente en efectivo. Esta operación marca la entrada oficial de Uber en el lucrativo mercado del catering, ampliando significativamente los servicios disponibles a través de su división Uber Eats. ezCater, fundada en 2007, se ha consolidado como un marketplace líder para empresas que necesitan pedidos de comida a gran escala, generando más de 2.500 millones de dólares en reservas brutas durante los últimos 12 meses.
Dara Khosrowshahi, CEO de Uber, destacó que esta adquisición permitirá a los restaurantes acceder a nuevos clientes y aumentar sus ingresos mediante pedidos de mayor volumen. La plataforma de ezCater funciona como un intermediario que conecta a empresas con proveedores de catering, simplificando el proceso de planificación de eventos corporativos y reuniones. Con la infraestructura y el alcance global de Uber, la compañía busca expandir esta experiencia a millones de clientes adicionales y ayudar a los restaurantes a capturar más pedidos de alto valor.
Esta adquisición se enmarca en una serie de movimientos estratégicos de Uber para fortalecer su negocio de entrega de alimentos. Recientemente, la compañía también está en proceso de comprar Delivery Hero por 15.000 millones de dólares y ha establecido alianzas con empresas de entrega mediante drones como Zipline y Flytrex. La integración de ezCater representa una diversificación significativa del modelo de negocio de Uber, que busca consolidarse como una plataforma integral de logística y entrega de alimentos en múltiples segmentos del mercado.
